Мазмуну:
- Куурулган кремди кантип оңдойсуз?
- Крем-англездин бөлүнүшүн кантип токтотосуз?
- Менин кондитердик кремим эмнеге бышып калды?
- Крем-англез даярдоодо Жумуртканын сарысын кантип быштактан сактануу керек?
Video: Эмне үчүн кремим кайнап кетти?
2024 Автор: Taylor Jerome | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-11 19:14
Эгер соус өтө тез же өтө узун бышса, ал бир аз быштак болуп калышы мүмкүн. Андай болсо, баары жоголбойт. Адатта, кремиңизди чөмүлүүчү (же кадимки) блендердин жардамы менен оңдой аласыз. Жөн гана соусту айлантсаңыз, ал кайра жибектей болуп калат.
Куурулган кремди кантип оңдойсуз?
Эгер сиз кремде бүдүрчөлөр пайда боло баштаганын байкасаңыз, аны дароо ысык казандан бир идиштин ичине куюп, беш секундалык интервал менен колдогу блендер менен сүртүңүз дээрлик жылмакай.
Крем-англездин бөлүнүшүн кантип токтотосуз?
Крем англэйздин курамында жумуртканын сарысы бар болгондуктан, эң негизги эреже - быштактан сактануу. Эгерде суюктук өтө ысып кетсе, байытуу жана коюу сарысын кошуунун ордуна бышырат. Бул сиздин кремиңизде бышырылган жумурткалардын биттерине алып келет. Ошондуктан, сиз аны жай, тынымсыз аралаштыруу керек.
Менин кондитердик кремим эмнеге бышып калды?
Баардык жумурткага негизделген каймактар өтө көпкө бышырылган болсо, же жогорку температурада бышырса болот. Төмөн температура жана тынымсыз аралаштыруу кремдин бышталышынын алдын алуу үчүн маанилүү.
Крем-англез даярдоодо Жумуртканын сарысын кантип быштактан сактануу керек?
Тыюу процессин баштоо үчүн ысык сүт менен каймак аралашмасын акырындык менен аралаштыргыч идишке бирден бирден куюп, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Максат - жумуртканын сарысын жылуу сүт менен каймактын температурасына чейинакырындык менен ысытуу, жумуртканы бышырып албаш үчүн.
Сунушталууда:
Терри эмне үчүн деграссиден кетти?
Шмидт биринчи үч сезондо (2001–2004) Деграссидеги үзгүлтүксүз сериал катары эсептелген. Ошондон кийин ал карьерасын моделдик кесипти улантуу үчүн шоудан кеткен. Анын Терри аттуу каарманы 3-сезондун аягында аны комага салган ырайымсыз жигити Риктен корккондуктан калган .
Эмне үчүн Кристал династияны таштап кетти?
Ана династияны жеке себептерден улам таштап кеткени менен, Натали анын чыгууда көп тандоосу жок экенин айтты. … Натали Кристал Флорести ойноо мүмкүнчүлүгүнө ыраазы экенин айтты, бирок тармактын анын мүнөзүн өзгөртүү чечимине капа болгонун билдирди .
Кайнап жаткан сууда деген эмне?
Ашпаздык өнөрдө бир нерсени кайнатуу аны суюктукта 180 Fден 205 Fге чейинки температурада бышыруу дегенди түшүндүрөт (деңиз деңгээлинде температура төмөндөйт бийиктикте). Кайнап жатканда көбүкчөлөр пайда болуп, акырындап суунун бетине көтөрүлүп жатканын көрөсүз, бирок суу толук кайнай элек .
Сагыздын кайнап чыгышына эмне себеп болот?
Чыйкандар же тиштериңиздеги бүдүрлөр абсцесс деп да аталат. Алардын пайда болушунун негизги себеби бактериялык инфекция, бляшкадан, тиштин кариесинен же тамактын бөлүкчөлөрүнүн тишке же тишке тыгылып калышынан улам келип чыгат. Сейрек учурларда, бүдүрчө ооздун рак оорусунун белгиси болушу мүмкүн .
Масон банка кайнап жаткан сууга сынып калабы?
Адегенде банкаларды ысытканыңыз жакшы , анткени муздак банкага кайнак сууну куюп салуу анын сынып кетишине алып келиши мүмкүн. Алгач банкаларды ысытып алганыңыз жакшы, анткени муздак банкага кайнак суу куюлуп, сынып кетиши мүмкүн . Мейсон банкасын кайнак сууга сала аласызбы?